(自称)総帥の試飲日記 vol.226

2011年も大晦日。今年最後の更新です。最近更新が滞っておりましたが12月もこれで何とか5回の更新ができました！226回目の試飲日記です。

私のこの1年は、仕事は好調！プライベートは低調！で、可もなく不可もなくといった感じ…。

しかしながら、大震災で色々なことを考えさせられた1年でもありました。


ということで、今年最後の試飲日記はCOEDOの「紅赤」です。

メーカー：COEDOビール

商品名：紅赤

分類：ビール

アルコール：7％

原材料：大麦、麦芽、さつま芋、ホップ

栄養成分表示(100mlあたり)

※記載なし

 
COEDOビールのサイトです。↓
http://www.coedobrewery.com/swf/index.html
 
お求めはこちらから…。↓
http://webshop.coedobrewery.com/103503/7.1/800215/
 
薩摩芋（武州小江戸川越産金時薩摩芋/焼芋加工）を使用している長期熟成ラガービールということで、とても珍しい感じです。
 
また薩摩芋の風味とその色にちなんで「紅赤」と命名されたとの事。
 
早速試飲。
 
赤みがかった琥珀色が特徴です。
 
黒っぽい感じですが、香ばしく甘みのある感じでこれは焼芋によるものと思われます。
 
やや高めのアルコール分と一緒になることでコクある重厚な味を感じることができ、とてもおいしくいただきました！
 
 

久々に「ぶぶか」の油そばを食す。

トッピングはネギ！