(自称)総帥の試飲日記 vol.79

今日から病院を変えました。
いつも行っている、近所の病院です。
治療もさることながら、検査もしっかり
やってくれていたれりつくせりです。

そして久々に会社に行きました。
座ってただけですが結構疲れました。

保険屋さんからやっと電話が来た
ということもあり、これで安心して
治療に仕事に取り組めます。

先行き少し明るくなったという事で祝いの試飲です。今日は珍しい1本、
「にごり白生」を飲みました。

メーカー　　　　 日本ビール㈱
　　　　　　　　　 ※ベルギー原産
商品名　　　　　にごり白生
分類　　　　　 　発泡酒
アルコール　　 5％
原材料　　　　　大麦麦芽、小麦麦芽、大麦、小麦、ホップ、天然白生酵母
　　　　　　　　　 ※麦芽使用率25％未満

栄養成分表示 エネルギー　　※記載なし

※酒の谷口で245円で購入。

甘酸っぱさと白濁した色が特徴のベルギーホワイトスタイル。特殊な白生酵母を、発酵用・熟成用と２回使用する二段仕込みが特徴。白生酵母をたっぷりと使い、しかもフィルターにかけないことで、旨さと白さを作り出しているとのこと。
コロナビールでも有名な日本ビール㈱の輸入商品です。
実際に試飲してみましたが、酸味と甘みが強いのが特徴です。麦やホップのコクは物足りなさを感じつつも、香り良く非常に飲みやすいです。しかしながら、輸入品とはいえ、発泡酒で245円って結構いい値段です。色？あっ、グラスにうつしてみるの忘れました…。

 


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