(自称)総帥の北海道出張記

最近、新ビールがありません…。おかげでブログの更新が滞っておりますので、24、25日での札幌出張の際に撮った写メをアップしたいと思います。

通り道の北海道庁旧本庁舎

北海道放送

札幌テレビ

北海道文化放送

北海道テレビ

テレビ北海道

時間調整で見学したオーロラタウンの小鳥

2日目の朝食　海鮮いくら丼

飛行機待ちの時間で食べたジンギスカン

北海道限定　キリンガラナ

ビールネタは記していませんが、泊まりの夜はお客さんと一緒でしたので写メに残せませんでしたが、ススキノで生ビールいただきました。今度は仕事でなく　旅行で行きたいです☆

(自称)総帥の試飲日記 vol.103

昨日今日とお休みでしたので料理に挑戦！

昨日は、「豚の角煮」今日は「肉じゃが」
自分なりには、まぁまぁの出来でした。

最近は結構作ってます。つまみになるような
ものばっかりですけどね…。

ロクに食べないくせに、ついつい作り過ぎて
しまい、翌朝まで食べてます。
※煮物は2日目がおいしいんですけどね☆


今日は自分で作った料理をつまみにしながら、「サッポロ 麦とホップ」のもみじ缶を飲みました。

メーカー　　　　 サッポロビール
商品名　　　　   麦とホップ
分類　　　　　 　リキュール(発泡性)①
アルコール　　  5％
原材料　　　　　発泡酒(麦芽、ホップ、大麦)、スピリッツ(大麦)
　　　　　　　　　 ※協労契約栽培100%　長期熟成製法

栄養成分表示　　エネルギー 　44kcal
(100mlあたり)　　 たんぱく質　  0.3～0.5g
　　　　　　　　　　　脂質　　　　   0g
　　　　　　　　　　　糖類　　　 　 3.3g
　　　　　　　　　　　食物繊維　   0～0.1g
　　　　　　　　　　　ナトリウム    0～8mg　　　　　

これもノーマル缶と比べても成分は一緒です。もみじパッケージはおしゃれです。
ビールの定番商品はともかく、発泡酒とか第3のビールは季節によってパッケージを変えて売るやり方はありだと思います。パッケージを変えるだけで購入者の目をひくと思います。今度はどんなパッケージで出るのか楽しみです。

自家製　豚の角煮

自家製　肉じゃが

(自称)総帥の試飲日記 vol.102

昨日の会社での雷と豪雨は久々にスゴかった。
稲妻と轟音。近くにオチたと感じさせるもの多数。
屋根にたたきつけられる雨の音も相当なもの。
屋根から流れと落ちる雨は滝のよう…。

前の職場はアウトドアだったので、常に天気との
戦いでした。こういう天気になると思い出します。

落雷、台風、強風、積雪…。
これを思うと今屋根があるので幸せを感じます。
※中途半端な屋根何ですけどね…。

ということで、今日は本場ドイツNo.1のビール「ヴァルシュタイナー ピルスナー」を飲みました。

メーカー　　　　　ヴァルシュタイナー　※ドイツ原産
商品名　　　　　 ヴァルシュタイナー ピルスナー
分類　　　　　　　ビール
アルコール　　　 4.8％
原材料　　　　　 麦芽、ホップ　※麦芽100％

栄養成分表示　表示なし
※酒の谷口で303円で購入。


ドイツ系が続いて、今日はドイツNo.1ブランドに挑戦です。直輸入の商品らしく、缶の表記に日本語はありません。全てドイツ語っぽい表記のため何だか、よくわかりません。上記の情報も(自称)総帥なりの解釈であることをご了解いただきたく思います。
早速試飲。、「ビール純粋令」というドイツの法律に従い麦芽、ホップを原料にしたビールは独特のいい香りと苦味を感じました。強い・濃いというよりは、軽い感じのする苦味です。個人的にはこれもいい苦味だと思います。今日もまたまたおいしくいただきました。

(自称)総帥の試飲日記 vol.101

101号目の試飲日記。
200号に向け気分も新たに行きたいと思います。

それにしても暑すぎますね…。ビールがうまい
環境はいいことですが、限度ってありますね。

熱中症患者は戦後最多ということですが
養鶏場で鶏が暑さで大量死したり、養魚場では
暑さでプランクトンが大量発生し養殖魚が
大量死という現象も起きているそうです。

暑さも酒の量もほど良いところがありそうです。

ということで、今日はギフト商品。期間百貨店限定のプレミアムビール。「アサヒ豊かな泡のプレミアム」を飲みました。

メーカー　　　　　アサヒビール
商品名　　　　　 豊かな泡のプレミアム
分類　　　　　　　生ビール　※非熱処理
アルコール　　　 6％
原材料　　　　　 麦芽、ホップ　※麦芽100％

栄養成分表示　エネルギー 　48kcal
(100mlあたり)　 たんぱく質 　  0.3～0.7g
　　　　　　　　　　脂質　　 　 　 0g
　　　　　　　　　　糖類　　　 　  3.5g
　　　　　　　　　　食物繊維　    0～0.1g
　　　　　　　　　　ナトリウム      0～8mg　

※会社のお中元を譲り受ける。

「大切なあの方へ感謝を込めてお贈りいただきたい」そんな思いで製法と豊かな泡にこだわって製造したアサヒビールの贈答品専用です。
普段は買えない商品ということで今日も期待しつつ試飲。
ドイツのホップを使用した麦芽100％とビールということで、いい香りとコクを感じ、感覚的には前回飲んだ「ザ・マスター」に近いイメージかと思われます。アルコールが高い分、こちらの方が飲みごたえを感じますでしょうか？
泡にこだわりということでしたが、早まって缶で飲んでしまいました…。イメージは下記映像でご確認ください。
http://link.brightcove.co.jp/services/player/bcpid86189463001?bctid=SP_summergift2010_awapremium
今日もまたまたおいしくいただきました。

(自称)総帥の試飲日記 vol.100

とうとう試飲日記が100号に到達しました。
そろそろ、(自称)とっていいでしょうか…？

これだけの種類を探すのに結構お店
まわったりしましたけど、色々な方からも
ビールいただいたりもしました。
全く感謝の念にたえません。本当に
ありがとうございました。

引き続きネタ不足で悩んでもますので
ご支援のほどよろしくお願いいたします。

今日は記念すべき試飲100種目にふさわしい、ワールド ビア チャンピオンシップ ピルスナー部門金賞受賞の「アサヒ ザ・マスター」を飲みました。

メーカー　　　　　アサヒビール
商品名　　　　　 ザ・マスター
分類　　　　　　　生ビール　※非熱処理
アルコール　　　 5.5％
原材料　　　　　 麦芽、ホップ　※麦芽100％

栄養成分表示　エネルギー 　46kcal
(100mlあたり)　  たんぱく質 　 0.3～0.7g
　　　　　　　　　　脂質　　 　 　0g
　　　　　　　　　　糖類　　　 　 3.2g
　　　　　　　　　　食物繊維　   0～0.1g
　　　　　　　　　　ナトリウム    0～8mg　

※酒の谷口で200円で購入。

「味わいビールの傑作」と謳っているアサヒビールかなりのこだわり作品です。
http://www.asahibeer.co.jp/the_master/index.html
パッケージ、原料、製造法など本場ドイツをかなり意識した商品であることがわかります。かなり、期待を感じつつ試飲。ホップの苦みと香りを感じましたが、全体的にバランス良くまとまっていると思います。しいて悪い点をあげると、バランス良すぎて特徴をあまり感じられない所でしょうか？しかしながら、今日もおいしくいただきました。

ドイツのビールの醸造の専門学位で最高位にあたる人を「マスター」と言うそうで、日本人ではアサヒビールに1人いるだけだそうです。(自称)総帥は飲むマスターを目指します。